Das ideale Gericht für ein schnelles Abendessen: Spargel-Erdbeer-Salat mit Ziegenkäse schmeckt nach Frühling und ist ratzfatz fertig. Das Rezept ist eines meiner Lieblingsgerichte, weil …
Einfache Sauce Béarnaise
Ein echter Klassiker: Sternekoch Benedikt Faust zeigt, wie man eine Sauce Béarnaise zu Hause zubereitet. Einfach und gelingsicher. Passt zu Fleisch genauso gut wie …
Leser-Rezept: Crêpes Mix & Match
Jeder liebt französische Pfannkuchen: Sie sind wohlschmeckend und vielseitig. Sie schmecken sowohl süß als auch salzig. Ich kann ein leckeres Mittagessen in Schinken-und-Käse-Variante zubereiten …
Superschnelle Bärlauchspätzle
Endlich Bärlauchzeit! Von März bis Mai hat das Lauchgewächs Saison. Das Frühlingskraut mit dem typischen Knoblaucharoma eignet sich hervorragend, um daraus würzige Suppen, Pestos …
Leser-Rezept: Bananen-Vollkorn-Cupcake mit Lupinen-Schoko-Sahne
Gesund und lecker: Diese Bananen-Vollkorn-Cupcake mit Lupinen-Schoko-Sahne sehen toll aus und sind obendrein noch richtig köstlich.
Leser-Rezept: Buntes Müsli
Schmeckt auch sehr lecker, wenn man den Apfel mit Birne und die Marmelade mit Schokostreuseln ersetzt.
Knuspriges Ofengemüse mit Büffelmozzarella
Ein leichtes Gemüsegericht, das sich fast von alleine kocht. Man muss nur ein bisschen schnippeln und dann ab in den Ofen damit! Kerne und …