Das Mehl mit dem Backpulver sieben. Zucker, Vanillezucker, Eier, saure Sahne und die weiche Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren …
Leser-Rezept: Weihnachtliche Muffins
Birne (geschält, entkernt) in kleine Würfel schneiden und in etwas Mehl wenden, damit sie später beim Backen nicht nach unten sinken …
Nussecken – Lieblingsrezept der Woche
Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Den fertigen Teig auf einem Backblech verteilen.
Leser-Rezept: Pulled Pork aus dem Ofen
Am Vortag die Grillgewürzmischung mit 1 – 2 EL Zucker mischen, es muss schon süßlich schmecken. Ich nehme eine Mischung für Schwenksteaks …
Leser-Rezept: Niederrheinische Püfferkes
Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Hefe in die Mulde bröckeln. 100 ml lauwarme Milch …
Leser-Rezept: Schweinefilet Caprese
In das Schweinefilet in die Mitte eine Tasche schneiden. (Vorne und Hinten nicht durchschneiden!) Mit je 1 TL Gewürz das Filet …
Leser-Rezept: Süßkartoffelzopf
Die Süßkartoffeln schälen und in Salzwasser etwa 15 Minuten garen. Man kann die Kartoffeln ruhig etwas klein schneiden …
Leser-Rezept: Wölkchenschnitte
Für das Biskuit der Wölkchenschnitte: Die Eier trennen, Dotter, Wasser und 150 g Zucker schaumig rühren. Eiklar mit dem restlichen …