Den fertigen Brotteig vom Bäcker (Schwarzbrotteig oder auch heller Roggenbrotteig) ausrollen und auf ein gefettetes Backblech …
Leser-Rezept: Räuberrouladen
Die Tomatenpaprikastreifen durch ein Sieb abgießen, den Sud auffangen. Die Zwiebeln schälen und klein hacken …
Leser-Rezept: Jambalaya
300 g Hähnchenbrust und 200 g Chorizo würfeln und in Öl scharf anbraten und heraus nehmen 1-2 Stangen Staudensellerie …
Leser-Rezept: Apfelbrot
250 g Sultaninen mit Rum bedecken und über Nacht stehen lassen. Äpfel fein schneiden und Sultaninen hinzumischen …
Leser-Rezept: Quarktorte mit Schokolade und Röstmandeln
Zunächst den Quark vorbereiten, indem man ihn abtropfen lässt, damit er etwas trockener wird. Dazu ein Sieb mit Küchentuch …
Leser-Rezept: Spice Cake mit Fudge Icing
Fett und Zucker schaumig schlagen und mit den weiteren Zutaten zu einem glatten Teig verrühren …
Leser-Rezept: Zartbitter-Trüffel-Pflaumen-Torte
Backofen auf 160’C vorheizen. Backformen einfetten und mit Backpapier auslegen. Schokolade, Milch und 285g des braunen Zuckers …
Leser-Rezept: Pasta Ascuitta
Erst alles klein schneiden. Die Paprika in kleine Würfel zerteilen. Zwiebeln schälen und würfeln, die müssen nicht sehr klein sein …