Die Würstl in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel grob würfeln und die Paprikaschote in mundgerechte Würfel schneiden. Die Ananas aus der Dose abtropfen und den Saft aufheben…
Posts tagged Fleisch
Leser-Rezept: Schinken-Spinat-Lasagne
60 g Butter oder Margarine in einem Topf schmelzen lassen. Das Mehl dazugeben und dann anschwitzen. Mit der Brühe und der Milch ablöschen und unter gelegentlichem Rühren den Käse darin schmelzen lassen. Wieder zum Kochen bringen…
Polpette mit Tomatensoße
Semmelwürfel im Wasser einweichen. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen, aufgeweichte Semmelwürfel und Ei untermischen. Knoblauch hineinpressen. Kleine Bällchen formen und in Öl rundum anbraten…
Steak mit Sellerie-Kartoffelstampf und Wirsing
Ein tolles Rezept, wenn in der Weihnachtszeit die ganze Familie zusammenkommt: saftiges Steak mit leckeren Beilagen.
Leser-Rezept: Käsesuppe
Hackfleisch und in feine Ringe geschnittenen Porree anbraten…
Leser-Rezept: Rouladentopf
Fleisch in lange Streifen schneiden und in einen Bräter geben. Gurken, Zwiebeln und Speck schneiden und ebenfalls in den Bräter geben…
Kräuter-Putenkeule mit Mini-Knödeln
Elektro-Backofen auf 200° C vorheizen. Putenkeule waschen, trocken tupfen, mit einem Esslöffel Öl bestreichen und mit Pfeffer, Thymian und Salz würzen. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden, mit der Putenkeule in einen beschichteten…
Leser-Rezept: Gyros-Suppe mit einem Blitz-Fladenbrot
Für die Suppe das Fleisch waschen, trockentupfen und mit einem Messer in kleine dünne Scheiben/Streifen schneiden. Gyros-Gewürzmischung mit Olivenöl anrühren und das Fleisch darin 15 Minuten marinieren. Zwiebeln abziehen und fein hacken. Paprika halbieren…