1. Weißkohl klein schnippeln. Gehacktes zu Frikadellen vorbereiten. Brühe in den Schnellkochtopf, Kohl rein und Frikadellen oben drauf. Schnellkochtopf…
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Leser-Rezept: Porree-Eintopf
Kartoffeln würfeln und Porree in Ringe schneiden und in einen großen Topf geben. Mit Wasser aufgießen. Kochen lassen und in der Zeit die Fleischwurst…
Leser-Rezept: Rahmkohlrabi mit Zuckerschoten und Semmelknödel
1. Den Kohlrabi schälen und in kleine Stifte schneiden. Die Zuckerschoten waschen und schräg in Streifen schneiden. Schalotten in feine Ringe schneiden…
Leser-Rezept: Startseite/Rezepte/Leser-Rezepte/Hackbraten mit Kartoffelkruste Hackbraten mit Kartoffelkruste
Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken, Kartoffeln reiben. Hackbraten mit 2 Eiern, Salz, Pfeffer, Brötchen, Senf, Zwiebeln und der…
Leser-Rezept: Hafer-Pfannkuchen mit Kaviar
Zuerst Ei und Haferflocken mit einem Blender rühren, dann Milch zugeben, nochmals rühren und endlich Backpulver. Die Pfanne…
Leser-Rezept: Bolognese für jede Gelegenheit
Das Gemüse waschen. Karotten, Zwiebel und Knoblauch schälen und die Paprika entkernen. Karotten, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden, Zwiebel in Halbringe…
Rinderfilet mit Pesto-Bandnudeln
Ein Steak wie ein Profi zubereiten? Mit der Sous-Vide-Methode ganz einfach! Dazu schmeckt Pasta mit frischem Pesto. Hand aufs Herz, wir …
Leser-Rezept: Toskanischer Filet-Topf
Fleisch waschen + trocken tupfen. In ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben (Medaillons) schneiden. Eine flache Auflaufform mit etwas Butter einfetten…
Caesars Salad mit Schinkenchips
Cremiges Dressing auf knackigem Salat: Caesar Salad zählt zu den beliebtesten Klassikern der amerikanischen Küche und erfreut sich auch bei uns großer Beliebtheit.