1. Ofen auf 180° vorheizen. Hackfleisch würzen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 1 Ei und Knoblauch. Zu Cevapcici formen, in die Auflaufform geben. Für…
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Leser-Rezept: Buskohl aus Ostfriesland
1. Weißkohl klein schnippeln. Gehacktes zu Frikadellen vorbereiten. Brühe in den Schnellkochtopf, Kohl rein und Frikadellen oben drauf. Schnellkochtopf…
Leser-Rezept: Porree-Eintopf
Kartoffeln würfeln und Porree in Ringe schneiden und in einen großen Topf geben. Mit Wasser aufgießen. Kochen lassen und in der Zeit die Fleischwurst…
Leser-Rezept: Rahmkohlrabi mit Zuckerschoten und Semmelknödel
1. Den Kohlrabi schälen und in kleine Stifte schneiden. Die Zuckerschoten waschen und schräg in Streifen schneiden. Schalotten in feine Ringe schneiden…
Leser-Rezept: Startseite/Rezepte/Leser-Rezepte/Hackbraten mit Kartoffelkruste Hackbraten mit Kartoffelkruste
Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken, Kartoffeln reiben. Hackbraten mit 2 Eiern, Salz, Pfeffer, Brötchen, Senf, Zwiebeln und der…
Leser-Rezept: Hafer-Pfannkuchen mit Kaviar
Zuerst Ei und Haferflocken mit einem Blender rühren, dann Milch zugeben, nochmals rühren und endlich Backpulver. Die Pfanne…
Leser-Rezept: Eierlikörkuchen
Teig Eier und Zucker kräftig schlagen und die Margarine (Zimmertemperatur) dazugeben und schlagen bis die Masse cremig und locker ist. Jetzt Backpulver den Kakao und das Mehl dazu sieben. Jetzt Backpapier auf ein Ofenblech legen und den Teig gleichmässig darauf streichen. Nun…
Leser-Rezept: Schoko-Nusstorte glutenfrei
Für den Biskuit: 8 Eier mit 250 g Zucker und 1 Prise Salz schaumig rühren 250 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln unterziehen. 8 Eiweiß steif schlagen und die Hälfte unter die Nussmasse…
Leser-Rezept: Bolognese für jede Gelegenheit
Das Gemüse waschen. Karotten, Zwiebel und Knoblauch schälen und die Paprika entkernen. Karotten, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden, Zwiebel in Halbringe…