Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier unter die Butter-Zucker-Masse rühren. Mehl, Backkakao und Buttermilch …
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Leser-Rezept: Macarons
Französische Macarons sind einfach ein Gedicht! Das Baisergebäck aus Mandelmehl beeindruckt mit einer köstlichen Füllung – und ist gar nicht so schwer nachzubacken. So geht’s.
Leser-Rezept: Cranberry-Quark-Kuchen ohne Boden
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Die weiche Butter, Gries, Vanillezucker, Soßenpulver, Backpulver, Magerquark, Abrieb von 1-2 Zitronen …
Leser-Rezept: Papageienkuchen
Das Mehl mit dem Backpulver sieben. Zucker, Vanillezucker, Eier, saure Sahne und die weiche Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren …
Leser-Rezept: Weihnachtliche Muffins
Birne (geschält, entkernt) in kleine Würfel schneiden und in etwas Mehl wenden, damit sie später beim Backen nicht nach unten sinken …
Nussecken – Lieblingsrezept der Woche
Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Den fertigen Teig auf einem Backblech verteilen.
Leser-Rezept: Niederrheinische Püfferkes
Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Hefe in die Mulde bröckeln. 100 ml lauwarme Milch …
Leser-Rezept: Wölkchenschnitte
Für das Biskuit der Wölkchenschnitte: Die Eier trennen, Dotter, Wasser und 150 g Zucker schaumig rühren. Eiklar mit dem restlichen …
Leser-Rezept: Apfelbrot
250 g Sultaninen mit Rum bedecken und über Nacht stehen lassen. Äpfel fein schneiden und Sultaninen hinzumischen …