Mehl, 75 g Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen. 1 Ei und 175 g Butter in Stückchen zugeben. Erst mit den Knethaken des Handrührgerätes…
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Mürbeteig-Apfelkuchen von Benedikt Fausts Oma
Benedikt Faust verrät das Rezept seiner Oma für ihren berühmten Apfelkuchen. Das Geheimnis? Streusel als Boden und oben drauf! Mögt Ihr auch so gerne …
Leser-Rezept: Regenbogenkuchen zum Geburtstag
Ein Regenbogenkuchen ist der Hingucker bei jeder Geburtstagsfeier. Tipp: Statt einzelner Böden kann man die verschiedenen Kuchenteige auch klecksweise in eine Backform geben …
Leser-Rezept: Eierlikörkuchen
Teig Eier und Zucker kräftig schlagen und die Margarine (Zimmertemperatur) dazugeben und schlagen bis die Masse cremig und locker ist. Jetzt Backpulver den Kakao und das Mehl dazu sieben. Jetzt Backpapier auf ein Ofenblech legen und den Teig gleichmässig darauf streichen. Nun…
Leser-Rezept: Schoko-Nusstorte glutenfrei
Für den Biskuit: 8 Eier mit 250 g Zucker und 1 Prise Salz schaumig rühren 250 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln unterziehen. 8 Eiweiß steif schlagen und die Hälfte unter die Nussmasse…
Leser-Rezept: Glücksschweine
Bei den Nüssen der Mandeln einfach nach Lust und Laune mischen, insgesamt werden 100g gemahlene Nüsse/Mandeln benötigt. Wer sie im Teig nicht…
Leser-Rezept: Erdbeerrolle
Die Eier in einer Rührschüssel geben und mit Handmixer aufschlagen. Die restlichen Zutaten für den Teig dazugeben und gut auf langsamer Stufe verrühren…