Ein Obstkuchen schmeckt im Sommer besonders lecker, wenn die Früchte auf einem frischen, leckeren Bisquitboden ausgelegt werden. Natürlich ist dieser Boden auch eine wunderbare Grundlage für jede Art von Bisquittorten oder -rollen…
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Leser-Rezept: Quarktorte
Mürbeteig kneten und in einer Backform auskleiden. Quarkmasse-Zutaten verrühren und auf den…
Leser-Rezept: Fluffiger Käsekuchen
Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten. Den Teig kalt stellen. Die Springform (26cm) mit Butter bestreichen und mit Mehl oder Paniermehl bestäuben. Den Teig in die Form legen und einen Rand ziehen. (3-4 cm hoch). Die Form mit dem…
Leser-Rezept: Eierlikör-Gugelhupf mit Mocca
Backofen auf 175° C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz ca. 5 Minuten aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Eierlikör und Öl dazugeben, auf niedriger Stufe weiterrühren! Mehl und Backpulver mischen, zur Eiermasse dazugeben…
Leser-Rezept: Veganer Apfel-Marzipan-Kuchen
Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Margarine mit Zucker, Salz, Vanille und Zitronenabrieb schaumig schlagen …
Leser-Rezept: Mokka-Plätzchen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die weiche Butter und den Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eier unterrühren, dann den Rum …
Leser-Rezept: Eierschecke
Pudding kochen (Vanille oder Mandel) Butter mit 2 EL Zucker schaumig schlagen und löffelweise unter den kalten Pudding rühren …
Leser-Rezept: Apfel-Schoko-Nuss-Gugelhupf
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren nach und nach die Eier hinzugeben und weiter schaumig aufschlagen. Äpfel grob reiben und zugeben …
Leser-Rezept: Linzer Torte
Alle Zutaten mit dem Rührgerät verrühren, 1/3 vom Teig wegnehmen, dann die 2/3 in die Tortenform geben Ribiselmarmelade daruf verstreichen …