Name: Leser-Rezept: Ministollen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 40
Ingredients: 50 g Zitronat; 50 g Rosinen; 50 g Orangeat; 50 g gemahlene Mandeln; 250 g Mehl; 75 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 gestrichener TL Backpulver; 1 TL Rumaroma; 1 Ei; 150 g Butter; 1 Prise Salz; Außerdem Butter und Puderzucker zum Bestreichen und Bestäuben

AutorQVC Lieblingsküche Redaktion

BewertungSchwierigkeitEinfach

Gerade als Mitbringsel eignen sich kleine Christstollen: Hübsch verpackt in einem weihnachtlich bedruckten Karton verbreiten sie besinnliche Stimmung und schmecken nicht nur zu Punsch und Tee.

Ergibt40 Portionen

Vorbereitungszeit15 minGarzeit12 minGesamt Zeit27 min

50 g Zitronat

50 g Rosinen

50 g Orangeat

50 g gemahlene Mandeln

250 g Mehl

75 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 gestrichener TL Backpulver

1 TL Rumaroma

1 Ei

150 g Butter

1 Prise Salz

Außerdem Butter und Puderzucker zum Bestreichen und Bestäuben

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einen Rührgerät zu einem Teig verarbeiten.

Den Teig mit Hilfe eines Eisportionierers auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit Umluft bei 180 °C rund 12 Minuten backen.

Anschließend noch heiß mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.

KategorieSüßSchlagworte#backen, #leser-rezept, #plätzchen, #weihnachten

Zutaten