AutorQVC Lieblingsküche Redaktion
Gewürzmischung
½ TL Piment
½ TL Cumin
2 TL Thymian
½ TL Cayennepfeffer
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
Ingwer
Pfeffer
Petersilie
Fleisch
12 Stangen Staudensellerie
1 Paprikaschote
200 g Chorizo
300 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Dose Tomaten
300 g Reis
800 ml Gemüsebrühe
Garnelen
1
300g Hähnchenbrust und 200g Chorizo würfeln und in Öl scharf anbraten und heraus nehmen 1-2 Stangen Staudensellerie, 1 Paprikaschote und 1 Zwiebel würfeln, zwei Knoblauchzehen fein hacken, alles dünsten. Mit Cajun-Würzmischung würzen, 1 Lorbeerblatt dazu geben. 1 Dose Tomaten mit dem Fleisch und der Wurst hinzugeben. 10 Minuten köcheln lassen. 300g Reis mit 800ml Gemüsebrühe hinzugeben, 20 Minuten zugedeckt köcheln. Garnelen hinzugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
KategorieEinfache Rezepte, Herzhaft
Zutaten
Gewürzmischung
½ TL Piment
½ TL Cumin
2 TL Thymian
½ TL Cayennepfeffer
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
Ingwer
Pfeffer
Petersilie
Fleisch
12 Stangen Staudensellerie
1 Paprikaschote
200 g Chorizo
300 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Dose Tomaten
300 g Reis
800 ml Gemüsebrühe
Garnelen