AutorQVC Lieblingsküche RedaktionDiese Paprikaschiffchen sorgen für Abwechslung beim Grillen oder auch auf einem Büfett.
1 Paprikaschote
4 Eier
150 ml Milch
1 TL Salz und Pfeffer
Schnittlauch und weitere Gewürze nach Geschmack
1
Paprika waschen, halbieren und Kerne entfernen. Wichtig: Den Strunk nicht entfernen.
2
Die Eier mit der Milch und den Gewürzen verquirlen und dann die Paprika hälften damit füllen.
3
Das Ganze für rund 15 Minuten grillen oder im Backofen bei 180 °C Umluft für etwa 25 Minuten zubereiten, bis die Eimasse komplett gestockt ist.
KategorieEinfache Rezepte, Vegetarisch
Zutaten
1 Paprikaschote
4 Eier
150 ml Milch
1 TL Salz und Pfeffer
Schnittlauch und weitere Gewürze nach Geschmack