Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Mürbeteig alle Zutaten mit den Händen verkneten. Teig auf dem Blech zu einem Kreis mit mindestens 26 cm Durchmesser ausrollen…
Browsing Category Klassiker
Spaghetti Bolognese
Eine gute Bolognese-Soße macht richtig was her. So zaubert man die perfekte Hackfleischsoße mit allem Drum und Dran.
Leser-Rezept: Rouladentopf
Fleisch in lange Streifen schneiden und in einen Bräter geben. Gurken, Zwiebeln und Speck schneiden und ebenfalls in den Bräter geben…
Leser-Rezept: Butterplätzchen
Ein echter Klassiker und beliebt bei Groß und Klein.
Leser-Rezept: Muttis Plätzchen
Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Knetteig verarbeiten …
Leser-Rezept: Kartoffelgratin
1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden oder raspeln. 2. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse geben …
Leser-Rezept: Fluffiger Käsekuchen
Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten. Den Teig kalt stellen. Die Springform (26cm) mit Butter bestreichen und mit Mehl oder Paniermehl bestäuben. Den Teig in die Form legen und einen Rand ziehen. (3-4 cm hoch). Die Form mit dem…
Leser-Rezept: Dinkelbrot
Die Hefe und den Honig in die Buttermilch geben und solange verrühren, bis die Hefe sich aufgelöst hat. Mehl in eine Schüssel sieben …
Gulasch aus dem WOLL-Topf
Wenn es draußen kälter wird, werden die Gerichte drinnen deftiger. Gulasch ist ein klassisches Wintergericht, das es in vielen, leckeren Varianten gibt und in …