AutorQVC Lieblingsküche Redaktion 750 g gemischtes Hack
2 Eier
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
2 TL mittelscharfer Senf
Petersilie
1 Zucchini
2 EL Öl
Brötchen vom Vortag
400 g Kartoffeln
300 g Mozzarella
1
Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken, Kartoffeln reiben. Hackbraten mit 2 Eiern, Salz, Pfeffer, Brötchen, Senf, Zwiebeln und der Petersilie (wenn gewünscht) vermengen. Das Ganze auf ein Backblech geben und mit untergelegtem Backpapier in folgender Reihenfolge schichten: a.Hackmasse(Hälfte) b.Zucchinistreifen c. Mozzarella (in Scheiben) d. Hackmasse andere Hälfte e.geriebene Kartoffeln
KategorieHerzhaft
Zutaten
750 g gemischtes Hack
2 Eier
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
2 TL mittelscharfer Senf
Petersilie
1 Zucchini
2 EL Öl
Brötchen vom Vortag
400 g Kartoffeln
300 g Mozzarella