Diese Zimtwaffeln sind eine Spezialität in Rheinland-Pfalz und im Saarland – schmecken aber auch anderswo.
Zimtwaffeln aus dem Zimtwaffeleisen, eine Spezialität in Rheinland-Pfalz und im Saarland.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Die Eier zu der Masse geben und etwa 1 Minute verrühren.
Den Zimt hinzufügen, verrühren und zum Schluss das gesiebte Mehl dazugeben.
Die Masse portionsweise in einem Waffeleisen auf mittlerer Stufe ausbacken.
Portionen 60