Aus den Zutaten eine Rührmasse herstellen, dann 100 g gehackte Schokolade vorsichtig unter die Teigmasse rühren. Den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Backofen nicht vorheizen, den Teig auf der unteren Schiene bei 175 Grad ca. 60 min. abbacken. Den ausgekühlten Kuchen mit Kuvertüre überziehen.
Portionen 1