Diese Marmelade mischt den Geschmack von Kürbis mit dem von Äpfeln. Es kann auch anderes Obst wie Kiwi oder Banane genommen werden.
Den Kürbis und die anderen Zutaten so klein wie möglich schneiden und alles aufkochen.
Danach den Gelierzucker dazugeben und erneut aufkochen.
Alles in gut gespülte kleine Gläser geben, verschließen und auf den Kopf stellen. Nach 5 Minuten dann drehen und aufbewahren, bis die Marmelade gegessen wird.
Es kann auch anderes Obst wie Kiwi oder Banane genommen werden.
Portionsgröße 5 Gläser