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Leser-Rezept: Käsesuppe

Ergibt4 PortionenVorbereitungszeit10 minGarzeit15 minGesamt Zeit25 min

 1 kg Hackfleisch
 3 Stg. Porree
 3 Dosen Pilze
 600 g Schmelzkäse
 750 g Sahne
 3 Würfel Rinderbrühe
1

Hackfleisch und in feine Ringe geschnittenen Porree anbraten. Rinderbrühe in 3 Liter Wasser auflösen. Hackfleisch und Porree dazugeben. Den Schmelzkäse darin auflösen. Anschließend Pilze und Sahne dazugeben und alles kurz aufkochen.

Nährwertangaben

Portionen 4