250 g Sultaninen mit Rum bedecken und über Nacht stehen lassen. Äpfel fein schneiden und Sultaninen hinzumischen. Zimt und Nelken, Lebkuchengewürz, Mehl, Backpulver, Nüsse und Kakao hinzugeben. Alles mit der Hand verkneten. Anschließend in eine Kastenform füllen und bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.
Portionsgröße 1